Aplicación da Ultrafiltración na Purificación de Proteínas

Coas nosas vantaxes na industria e moita experiencia práctica, Shandong Bona Group adopta tecnoloxía avanzada de membrana de ultrafiltración e tecnoloxía de concentración de membrana, que pode purificar e concentrar proteínas de forma eficaz.Dado que a concentración da membrana é unha concentración de baixa temperatura, o consumo de enerxía da concentración é menor que o proceso tradicional e tamén o dano aos compoñentes sensibles á calor do produto sería menor.Ademais, a concentración da membrana utiliza o principio de cribado mecánico para interceptar encimas, permitindo que as pequenas impurezas moleculares e auga pasen.Polo tanto, durante o proceso de concentración, as sales inorgánicas e as pequenas impurezas moleculares da solución de hidrólise enzimática pódense eliminar de forma eficaz, reducindo o amargor e os produtos químicos agrícolas residuais.Hoxe, o editor de Shandong Bona Group presentará a aplicación da ultrafiltración na concentración de proteínas.

Desvantaxes das proteínas extraídas polo método enzimático tradicional:
1. O volume do extracto é grande e o ciclo de produción do produto é longo.
2. A eliminación incompleta de impurezas do hidrolizado enzimático afecta a calidade do coláxeno.
3. Os produtos acabados adoitan ter un sabor amargo e peixe e un sabor pobre.
4. O nivel de filtración é áspero e a solubilidade en auga do produto é pobre.

O método de tecnoloxía de ultrafiltración para producir proteínas illadas pode cambiar fundamentalmente o método tradicional de precipitación ácida-álcali e de lavado de auga e pode mellorar moito a calidade do produto.Deste xeito, a proteína illada pódese separar, purificar e concentrarse sen transición de fase, evitando eficazmente o aumento do contido de sal debido á desnaturalización repetida no proceso de axuste ácido-base no proceso tradicional, mellorando moito a pureza da proteína (ata 92). %) e reducindo o contido en cinzas (≤4,0 %).

Vantaxes da tecnoloxía de ultrafiltración de concentración de proteínas:
1. O sistema de membrana ten as características dunha alta eficiencia de separación.Utilízase para a clarificación, esterilización, eliminación de impurezas e filtración do líquido bruto.Pode eliminar completamente o tanino macromolecular, a pectina, as impurezas de partículas mecánicas, as materias estrañas e varios microorganismos que afectan a calidade do produto no líquido bruto, e o produto resultante ten unha calidade boa e estable.
2. Non só realiza a esterilización, eliminación de impurezas e filtración da solución de materia prima, senón que tamén realiza a separación de substancias macromoleculares e pequenas substancias moleculares a temperatura ambiente.
3. En comparación co proceso tradicional, o sistema de membrana pode realizar unha produción industrial continua estable e a longo prazo, e o rendemento de restauración do sistema é bo.
4. Concentrado a temperatura ambiente, a actividade biolóxica da proteína basicamente non afecta.

Shandong Bona Group é un fabricante profesional na produción de equipos de separación por membrana.temos moitos anos de produción e experiencia técnica, centrándonos en resolver o problema da filtración e concentración no proceso de produción de fermentación biolóxica/bebidas alcohólicas/extracción de medicina chinesa/extracción de animais e plantas.Os métodos de produción circular poden axudar aos clientes a mellorar a eficiencia da produción e lograr unha produción máis limpa de forma eficaz.Se enfrontou problemas coa filtración por membrana, póñase en contacto connosco, organizaremos os técnicos profesionais para atenderche.