Os pigmentos vexetais inclúen unha variedade de diferentes tipos de moléculas, porfirinas, carotenoides, antocianinas e betalaínas.
O método tradicional de extracción de pigmento vexetal é:
En primeiro lugar, o extracto bruto lévase a cabo en disolvente orgánico, despois refina con resina ou outros procesos, e despois evapora e concéntrase a baixa temperatura.O proceso é complexo, difícil de controlar, ten gran cantidade de disolventes orgánicos e dosificación de resina, consumo de ácido e álcali, altos custos operativos, ambiente contaminado, calidade de pigmento unstalbe, baixo valor de cor.
A aplicación do proceso de separación e purificación da membrana pode simplificar todo o proceso, aforrar disolventes orgánicos.Proceso de ultrafiltración pode eliminar proteínas, amidón e outras impurezas, e despois desalinizado por nanofiltración para eliminar pequenas moléculas, mentres concentrado.O control automático pódese conseguir, reducindo moito os custos de extracción, a calidade do pigmento e a estabilidade e o alto valor da cor pódese satisfacer. Todo o proceso non engade aditivos, é a verdadeira tecnoloxía verde.Tamén se aplica á produción de extractos de herbas.
Hora de publicación: 20-abr-2022