Co desenvolvemento da tecnoloxía, o sistema de filtración de fluxo cruzado de membrana úsase amplamente na filtración do viño.Tamén se pode usar para filtrar cervexa e sidra.Agora, o potencial da tecnoloxía de filtración de fluxo cruzado de membrana para o aforro de enerxía e outras vantaxes convertérono nunha das mellores técnicas para a clarificación de viños e outras bebidas, e estase convertendo na alternativa aos filtros de kieselguhr na industria do viño.
O sistema de filtración utiliza unha membrana cerámica selectivamente porosa para purificar ou clarificar o líquido mediante a técnica de fluxo cruzado.A calidade da filtración é constante no tempo porque o ensuciamento redúcese porque a filtración realízase sen ningún cambio de estado do elemento filtrado, e nunca se distorsiona.A filtración de fluxo cruzado de membrana é un dos sistemas de filtración de viños respectuosos co medio ambiente.Durante a filtración non se utiliza ningún auxiliar de filtración.Nun paso, a filtración de fluxo cruzado clarifica o viño, dándolle un aspecto claro e facendo que o viño sexa microbioloxicamente estable.Polo que ten vantaxes moi fortes á hora de simplificar os pasos previos ao embotellado e de reducir ou eliminar a necesidade dalgúns consumibles.
Hora de publicación: 20-abr-2022